Nutritivo Sunflower Black Oil
Pack de 28g · 8-10 díasCrujiente y con sabor a nuez. El brote más sustancioso, casi un ingrediente en sí.
ProteínaZincVitamina E
Para chefs
Microgreens para brunch y cafés de especialidad
El brunch panameño ya usa brotes. La diferencia está en recibirlos cortados esta mañana y no marchitos del jueves pasado.
- Avocado toast
- Huevos benedictinos
- Bowls
- Ensaladas
Disponibles esta semana 2
Bajo pedido 12
Las sembramos cuando las reservas: 3 a 4 semanas desde tu pedido, mínimo 1 bandeja.
M Mizuna Verde
Suave Mizuna Verde
Pack de 28g · 8-12 díasHoja dentada muy fina, mostaza apenas insinuada. La base perfecta de una mezcla.
Vitamina AVitamina CHierro
Picante Rúcula
Pack de 28g · 6-10 díasPimienta y nuez en seis días. La más rápida de todo el catálogo después del rábano.
Vitamina KFolatoCalcio
A Albahaca Púrpura
Color Albahaca Púrpura
Pack de 28g · 12-18 díasEl aroma de la albahaca con hoja color vino. Cambia la foto de un plato clásico.
AntocianinasVitamina KHierro
C Coliflor
Suave Coliflor
Pack de 28g · 8-10 díasBrasicácea suave y de hoja pálida. Discreta cuando el plato ya tiene sabores fuertes.
Vitamina CSulforafanoFibra
Picante Berro
Pack de 28g · 5-8 díasPimienta pura en cinco días. El picante más directo y el ciclo más corto del catálogo.
Vitamina CVitamina KHierro
B Betabel Bull’s Blood
Color Betabel Bull’s Blood
Pack de 28g · 10-14 días En pruebaTallo rojo sangre y hoja verde oscuro. Sabor terroso dulce, presencia visual enorme.
BetalaínasFolatoHierro
K Kale Red Russian
Suave Kale Red Russian
Pack de 28g · 10-14 días En pruebaHoja azulada con nervadura morada. Dulce y tierna, nada que ver con el kale maduro.
Vitamina KVitamina ACalcio
T Tokyo Bekana
Suave Tokyo Bekana
Pack de 28g · 8-12 díasCol china de hoja rizada y verde claro, dulce y muy tierna.
Vitamina AVitamina CFolato
B Brócoli
Nutritivo Brócoli
Pack de 28g · 8-12 díasEl microgreen con mejor argumento de salud. Suave de sabor y facilísimo de cultivar.
SulforafanoVitamina CVitamina K
Color Kohlrabi Púrpura
Pack de 28g · 8-12 díasTallos púrpura y hoja verde oscuro. Sabor de col muy suave, color que aguanta la foto.
Vitamina CVitamina B6Potasio
P Pasto de Trigo
Jugo Pasto de Trigo
Pack de 28g · 7-10 díasNo es para el plato: es para el extractor. El shot verde clásico, cortado el mismo día.
ClorofilaHierroVitamina A
E Eneldo
Aromático Eneldo
Pack de 28g · 12-15 díasHoja plumosa, aroma cítrico y anisado. El acompañante natural del salmón y del pepino.
Vitamina AVitamina CManganeso
Te armamos la lista para tu carta
Mándanos tu menú y te decimos qué variedad va en cada plato, cuánto rinde un pack y qué te cuesta coronar cada porción. Entrega programada a tu cocina.