B
Color
Betabel Bull’s Blood
Bull's Blood Beet
Tallo rojo sangre y hoja verde oscuro. Sabor terroso dulce, presencia visual enorme.
Bajo pedido · lo sembramos al reservar · 3 a 4 semanas · mínimo 1 bandeja
En prueba en nuestro clima. Confirmamos disponibilidad antes de cerrar tu pedido.
Sabor Terroso y dulce, como la remolacha pero más suave.
Intensidad medio
Días de cosecha 10-14 días
Cultivo Bandeja con sustrato, sin pesticidas
En el plato
El tallo rojo es lo que se ve; la hoja casi no cuenta. Se pone de pie o suelto sobre superficies claras, donde el contraste es máximo.
Nota del cultivador
Piloto: el proveedor lo da para sustrato, no para hidroponía, así que lo cultivamos en bandeja con medio. Confirmamos disponibilidad antes de comprometer fecha.
Va bien en
- Ensalada de queso de cabra
- Carnes
- Bowls
- Hummus emplatado
Combina con
Queso de cabra · Nuez · Naranja · Carne roja