Premium Shiso Púrpura
Pack de 28g · 8-14 díasMenta, albahaca y un fondo de canela. El garnish que una barra de sushi reconoce al instante.
Vitamina KCalcioAntioxidantes
Para chefs
Microgreens para cocina peruana y nikkei
La cocina nikkei vive del contraste entre lo ácido y lo graso. Los brotes cítricos y picantes cierran ese contraste sin competir con la leche de tigre.
- Ceviche
- Tiradito nikkei
- Lomo saltado
- Causa limeña
Bajo pedido 8
Las sembramos cuando las reservas: 3 a 4 semanas desde tu pedido, mínimo 1 bandeja.
Premium M Mostaza Wasabi
Picante Mostaza Wasabi
Pack de 28g · 5-12 díasPicor que sube por la nariz, como el wasabi. Es mostaza, no wasabi real, y eso hay que decirlo.
Vitamina CGlucosinolatosVitamina K
Clásico Daikon
Pack de 28g · 6-10 díasEl kaiware de toda barra de sushi: tallo blanco largo y hoja verde, picor limpio.
Vitamina CFolatoEnzimas digestivas
M Mizuna Roja
Color Mizuna Roja
Pack de 28g · 8-12 díasLa misma hoja dentada de la mizuna, teñida de vino. Suave al paladar, fuerte a la vista.
AntocianinasVitamina AVitamina C
Premium Cilantro
Pack de 28g · 12-28 días En pruebaEl sabor que manda en el ceviche panameño, concentrado en un brote tierno.
Vitamina KVitamina CAntioxidantes
A Acedera Roja
Premium Acedera Roja
Pack de 28g · 14-21 días En pruebaAcidez cítrica natural y venas rojas. Un chorrito de limón en forma de hoja.
Vitamina CVitamina AHierro
A Amaranto Rojo
Premium Amaranto Rojo
Pack de 28g · 8-12 díasEl rojo más intenso que existe en un microgreen. Sabor suave, impacto visual máximo.
AntocianinasHierroVitamina K
C Cebollino Ajo
Aliáceo Cebollino Ajo
Pack de 28g · 12-16 díasHebra fina con sabor a ajo suave. Ajo sin el golpe crudo ni el aliento.
AlicinaVitamina CVitamina K
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