Intenso Rábano Purple
Pack de 28g · 5-7 díasPicante limpio y tallo violeta. El brote más rápido y el que más color da a un plato.
Vitamina CAntioxidantesFolato
Para chefs
Microgreens para cocina panameña y criolla
La cocina de aquí se cocina largo y se sirve honesta. Un brote encima no la disfraza: le devuelve el verde vivo que el fuego le quitó.
- Sancocho
- Ropa vieja
- Arroz con pollo
- Patacones
Disponibles esta semana 1
Intenso Bajo pedido 8
Las sembramos cuando las reservas: 3 a 4 semanas desde tu pedido, mínimo 1 bandeja.
Premium Cilantro
Pack de 28g · 12-28 días En pruebaEl sabor que manda en el ceviche panameño, concentrado en un brote tierno.
Vitamina KVitamina CAntioxidantes
C Cebollín
Aliáceo Cebollín
Pack de 28g · 10-14 díasCebolla suave en hebra fina. El aliáceo que toda cocina usa a diario.
Vitamina KVitamina CAzufre
P Perejil
Versátil Perejil
Pack de 28g · 14-18 díasEl garnish más universal que existe. Tres cocinas distintas lo piden todos los días.
Vitamina KVitamina CHierro
N Nabo
Picante Nabo
Pack de 28g · 6-9 díasPicor suave y limpio, más barato y más noble que el rábano cuando se necesita volumen.
Vitamina CGlucosinolatosFolato
C Cebolla Roja
Aliáceo Cebolla Roja
Pack de 28g · 10-14 díasCebolla concentrada en hebra fina con base rosada. Sabor grande en muy poco volumen.
AzufreQuercetinaVitamina C
Dulce Brote de Maíz
Pack de 28g · 8-10 díasAmarillo pálido y dulcísimo, como elote tierno. Un brote que casi nadie en Panamá ha probado.
Azúcares naturalesVitamina CFibra
C Cebollino Ajo
Aliáceo Cebollino Ajo
Pack de 28g · 12-16 díasHebra fina con sabor a ajo suave. Ajo sin el golpe crudo ni el aliento.
AlicinaVitamina CVitamina K
Color Repollo Red Acre
Pack de 28g · 6-14 díasTallo violeta y hoja verde variegada. Sabor de repollo marcado, color de lujo.
AntocianinasVitamina CSulforafano
Te armamos la lista para tu carta
Mándanos tu menú y te decimos qué variedad va en cada plato, cuánto rinde un pack y qué te cuesta coronar cada porción. Entrega programada a tu cocina.