C
Aliáceo
Cebollino Ajo
Garlic Chives
Hebra fina con sabor a ajo suave. Ajo sin el golpe crudo ni el aliento.
Bajo pedido · lo sembramos al reservar · 3 a 4 semanas · mínimo 1 bandeja
Sabor Ajo suave y limpio, con textura de hebra tierna.
Intensidad medio
Días de cosecha 12-16 días
Cultivo Hidroponía sin pesticidas
En el plato
Resuelve el ajo crudo sin la agresividad. En un ceviche o sobre pescado a la plancha aporta el aliáceo que el plato pide sin taparlo.
Nota del cultivador
Ciclo largo pero muy tolerante al calor. Poco común en el mercado local, buen argumento de exclusividad.
Va bien en
- Arroz con pollo
- Dumplings
- Ceviche
- Pescado a la plancha
Combina con
Pescado · Cerdo · Soya · Mantequilla