A
Color
Albahaca Púrpura
Purple Basil
El aroma de la albahaca con hoja color vino. Cambia la foto de un plato clásico.
Bajo pedido · lo sembramos al reservar · 3 a 4 semanas · mínimo 1 bandeja
Sabor Anís y clavo, algo más especiado que la genovese.
Intensidad medio
Días de cosecha 12-18 días
Cultivo Hidroponía sin pesticidas
En el plato
En una caprese resuelve el problema de que todo se vea rojo y blanco. Mismo uso que la genovese: siempre al final, fuera del fuego.
Nota del cultivador
Igual de noble que la genovese y con la misma tolerancia al calor. El púrpura se intensifica con más luz.
Va bien en
- Caprese
- Pizza
- Cócteles
- Ensalada de tomate
Combina con
Tomate · Muzzarella · Fresa · Limón